Phần mềm quản lý nhà hàng: sơ đồ bàn, bếp KDS, nhiều chi nhánh

Nhà hàng có nhiều bàn, nhiều khu vực và nhiều khu bếp. Khi phục vụ ghi order bằng giấy, món dễ đi nhầm bếp, khách đổi bàn thì bill rối, còn chủ nhà hàng khó biết doanh thu từng chi nhánh trong ngày. Phần mềm quản lý nhà hàng giúp mỗi khâu chạy trên cùng một hệ thống.

Sơ đồ bàn, gộp bàn và tách bill hoạt động ra sao?

Bạn tạo khu vực (tầng 1, sân vườn, phòng riêng) và bàn đúng bố cục nhà hàng. Phục vụ order theo bàn, gộp/tách đơn khi khách đổi chỗ và tách bill khi khách muốn trả riêng. Xem hướng dẫn khu vực và bàn.

Order trên điện thoại, món về đúng khu bếp

Phục vụ order ngay tại bàn trên điện thoại hoặc máy tính bảng. Món được chuyển tới khu chế biến tương ứng (bếp nóng, bếp lạnh, bar) qua phiếu KOT hoặc màn hình bếp KDS, nên mỗi khu chỉ thấy món của mình.

Nhận đặt bàn và cho khách gọi món QR

Nhà hàng nhận đặt bàn trước, cho khách tự gọi món bằng QR tại bàn và gọi phục vụ khi cần. Xem thêm về gọi món QR tại bàn và hướng dẫn đặt bàn, giao hàng.

Quản lý chuỗi nhà hàng, nhiều chi nhánh

Bạn quản lý nhiều chi nhánh trong một tài khoản, phân quyền nhân viên theo vai trò và so sánh doanh thu giữa các điểm bán. Mỗi chi nhánh có báo cáo cuối ngày riêng.

Checklist chọn phần mềm quản lý nhà hàng

• Sơ đồ bàn theo khu vực, gộp bàn, tách bill.
• Order trên điện thoại hoặc máy tính bảng của phục vụ.
• Chuyển món theo khu bếp: phiếu KOT, màn hình KDS hoặc cả hai.
• Đặt bàn trước và gọi món QR tại bàn.
• Nhiều chi nhánh trong một tài khoản, phân quyền theo vai trò.
• Báo cáo cuối ngày cho từng điểm bán.

LoLaPOS đáp ứng đủ các mục trên. Với quán nhỏ hơn, xem thêm phần mềm quản lý quán ăn.

Bắt đầu thế nào?

Bạn có thể đăng ký dùng thử LoLaPOS miễn phí, dựng sơ đồ bàn và chạy thử một ca với cả phục vụ lẫn bếp. Giá các gói có tại bảng giá.